[食記]放牛班

　　看完電影後，兩人邊散步邊找尋晚餐地點，路經「放牛班」時
，正巧看見還有座位，先前也曾路過，裝潢得像國小班級一樣也還
滿有意思，於是兩人決定用餐。

　　店裡的菜單是用國小作業簿做成的，加上木製古舊課桌椅，樑
柱上還掛著各式特殊比賽的錦旗，店內服務人員也穿著卡其色制服
，還滿有復古風味，我們看著菜單，有些菜名很特殊，店員也很有
耐心的幫我們解釋與推薦。

國語作業簿＝菜單

總務處＝收銀台

瞧瞧錦旗上寫的是什麼？

　　我們點了放牛吃草（沙茶牛肉）$180、腐乳空心菜$90 、克難
飯（臘肉炒飯）$90 、打拋豬$150及薑絲蛤蜊湯$180，再加一大罐
玻璃裝的可口可樂，整體來說上菜速度還挺快的，口味也挺不錯，
都不會太鹹，很順口。

　　放牛吃草的牛肉片稍厚，但口感很軟嫩，肉片裹粉增加了滑度
，沙茶醬還帶點蒜香，份量不少，鹹度也適中，不會像有些熱炒店
的調味會過鹹，再加很多辣椒以下飯，這裡的沙茶牛肉挺好吃的。

放牛吃草＝沙茶牛肉

　　腐乳空心菜炒得也很清脆，帶著豆腐乳的香味，吃起很清爽，
加上蒜味還挺開胃的，很好吃。

腐乳空心菜


　　克難飯上桌時是用圓形便當盒裝著的，一份大概兩人份，飯炒
得滿好吃的，米粒也不會過黏過軟，臘肉香混合著醬油香會讓人多
添點飯。

克難飯＝臘肉炒飯

　　打拋豬則很下飯，豬肉末不會過乾，調味辣中帶著蕃茄酸香又
不死鹹，拌著飯吃味道也很好，不過還滿辣的，越吃越辣得我耳朵
直發癢哩。

打拋豬

　　薑絲蛤蜊湯很大一鍋，湯是絕對喝不完的，所以只把蛤蜊撈完
，蛤蜊很新鮮，所以湯頭也很清香，喝湯又喝了可樂，兩個人非常
飽，一路走到復興南路才覺得消化些，我們都覺得放牛班的菜色看
起來賣相不錯，也不會太鹹，加上我們也愛吃熱炒類，有機會還要
再去坐坐。

薑絲蛤蜊湯

放牛班
地址：台北市市民大道四段183號
電話：(02)2579-2169