[食記]咖啡黑 Cafe Noir

  應著五專好友芛菈的邀約,前往她嘴裡讚譽有加的咖啡黑用晚
餐,一推開門便聞到咖啡香,溫暖色調的燈光,老闆娘姚姊的親切
招呼,即使是第一次去,也能馬上感受到輕鬆愉悅。

店內吧台
[食記]咖啡黑 Cafe Noir

  店內主要提供法式的家常料理,視當天食材每天有兩種特餐,
套句咖啡黑BLOG上所言,「自家烘豆、自家料理、自家甜點,有啥
吃啥,完全是自家風味」,也可見店主人的隨興,今日的特餐是法
式燉菜高麗菜醉雞和Espresso牛,我和芛菈各點一份互相品嚐,用
餐前,我還品嚐了點店家自行烘豆製作的咖啡,忘了問豆子名稱,
入口時略酸但入喉後嘴裡留有咖啡香氣,提振了精神也暖了身子。

  除此之外,店內空間也提供小型展覽,二月份是一位15歲的國
中女孩薛淨方的個展《觀影》,從她的文字與影像,可以感受到她
在藝術方面的早熟,說到此,更不能忘記提到老闆及老闆娘的才藝
,老闆喜好攝影,老闆娘擅長手工藝品,手工書、布娃娃等等,散
見於店內,用餐之餘還與姚姊閒聊了一番,也別有獲得及趣味。

姚姊的手工書
[食記]咖啡黑 Cafe Noir
[食記]咖啡黑 Cafe Noir

  接下來是食物的部分,特餐均附有沙拉、法國麵包及餐後飲品
,沙拉的部分蔬菜都相當新鮮,今天還吃到了紫色甜椒,爽脆的口
感搭配百香果風味的醬汁很順口,隨後送上的法國麵包更是讓我胃
口大開,烤得香酥的外皮和軟Q的內層真是完美搭配,吃進嘴裡還
有奶油香,單吃之外另沾了沙拉的醬汁也很對味,讓我們將盤子清
得像洗過般乾淨,還吃了第二盤法國麵包。

餐前沙拉 
[食記]咖啡黑 Cafe Noir
法國麵包[食記]咖啡黑 Cafe Noir
[食記]咖啡黑 Cafe Noir

  之後是主食部分,我的法式燉菜高麗菜醉雞原以為有個醉字會
有酒味,不過我猜想應該是在燉煮的過程中有加酒而已,上桌時並
沒有聞到酒味,湯汁中月桂葉、培根及黑胡椒的香氣交融,口味相
當清爽,高麗菜也相當軟爛入味,底層舖著雞腿,雞肉軟嫩好取,
一邊搭配著法國麵包實在相當滿足。

法式燉菜[食記]咖啡黑 Cafe Noir
[食記]咖啡黑 Cafe Noir

  芛菈的Espresso牛則是用Espresso咖啡熬煮的,我實在不會形
容它的味道,感覺還帶有紅酒味,不甚確定,可也相當好吃,醬汁
滲入了白蘿蔔裡,叉子輕輕一壓就能分切開來,牛肉也不必用到刀
子就能入口,吃得相當過癮。

Espresso牛
[食記]咖啡黑 Cafe Noir

  餐後的飲品有咖啡及花茶類可選,依著喜好選了較不酸的咖啡
,倒是忘記詢問手工製的甜點,咖啡配上甜點想必更是享受,一定
要再去走走品嚐甜點才行。

  整體而言我喜歡咖啡黑的靜謐及食物的美味,價格部分也不昂
貴,咖啡黑的特餐大約都在$200元上下,經濟實惠味道實在,想試
試法式家常料理可到咖啡黑享用一番,營業時間為週二至週六,晚
上用餐前記得先確認並訂位喔!

咖啡黑 Cafe Noir

地址:台北市四維路29號
電話:(02)2325-6886