[食記]古早味雞蛋糕

　　每回經過雞蛋糕的小舖，就會聞到麵糊及奶油經烤過的香味，
總是會難忍嘴饞買個一份嘗嘗，熱呼呼地捧在手裡更覺得開心，不
過可惜的是一般的雞蛋糕一咬開常是中間空洞，多少有些掃興。

　　今天去的這家雞蛋糕是莍莍介紹的，今天趁空勞駕他們帶我一
起去品嘗，這家小店凝聚了一家人的力量，招牌是哥哥設計的，開
在爸爸的漫畫店外，年輕可愛的姊妹阿猴和猴妹負責做雞蛋糕，很
棒的組合，她們很熱情也很活潑，難怪生意不錯呢。

可愛的招牌

　　小店裡有賣古早味雞蛋糕（雞蛋狀的原味雞蛋糕）、卡通造型
雞蛋糕（奶油和起司口味）、鬆餅（有五種口味）和飲料，滿50元
還贈送飲料一杯，除了現點現做外，為了趕時間的學生，她們還會
做一些雞蛋糕保溫，讓他們能隨時帶走，很貼心喔。

除了雞蛋糕還有鬆餅喔，聽說也是很好吃～

　　我嘗試的是古早味雞蛋糕，以及起司口味的造型雞蛋糕，就見
兩姊妹手腳俐落的開始倒起麵糊，模型裡滿滿的麵糊，看起來很過
癮，沒一會成品都好了。

　　雞蛋糕一份七塊20元，剛出爐真是香味四溢，讓人感覺愉快的
是雞蛋糕的口感很Ｑ，而且中間沒有空洞，很紮實的雞蛋糕；造型
蛋糕一塊約手掌大10元，除了外觀可愛外，溢出的麵糊製造了意外
的效果，變成了酥脆的麵皮餅乾，還特別請她們幫忙烤脆一點呢，
至於內餡口味也很不錯，起司不膩口，鹹甜口味交雜很順口好吃，
份量十足。

雞蛋糕製作過程

很紮實的雞蛋糕

看看造型雞蛋糕的麵糊都滿出來啦～

這是我的趴趴熊造型雞蛋糕，很可愛

裡頭有滿滿的起司喔

　　三個人剛好湊到了50元，所以選了杯飲料，聽了推薦選冬瓜茶
，冰涼好喝又不過甜，很快的我就喝完它啦，光吃雞蛋糕就讓我免
了晚餐，看看她們用料多實在了，不過很糗的是，因為邊買邊聊，
離開時總覺得哪裡怪怪的，好一會才想到，唉呀我們忘記給錢了！
真的不好意思啊找機會要再去買買好吃的雞蛋糕，有空的話也
可以和親切的阿猴姊妹閒聊喔。

古早味雞蛋糕

地址：台北市延壽街428號1樓
電話：0987-945549
營業時間：PM12:00～PM20:00